Érigée au Xe siècle, l’Abbaye de Blasimon, située sur le terroir exceptionnel de Bordeaux, est le premier lieu de vinification des moines bénédictins de l’époque. Passionnés par la vigne, ces moines décidèrent de planter et cultiver des vignes autour de l’abbaye, et de partager leur savoir-faire avec l’ensemble des fidèles. Ce vin rend hommage au premier moine vigneron de l’Abbaye qui sut nous transmettre sa passion, Arsius.
Nos techniciens accompagnent au quotidien les vignerons sur le domaine afin de produire un raisin parfaitement adapté au profil de notre Arsius Entre-Deux-Mers. Les cépages sont assemblés avec soin par nos œnologues puis vinifiés de manière traditionnelle.
A la dégustation, ses arômes d’agrumes et de fleurs séduisent le nez et le palais.
En bouche c’est un équilibre parfait de saveurs exotiques au final acidulé.
Poids | 5 kg |
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